Kuře na balzamikovém octu a medu

Rozpočet pro 4 osoby:

1 kg velké kuře

1 dcl balzamikového octa

2 lžíce medu

sůl, pepř, 1 snítka tymiánu

Postup:

Omyté kuře naporcujeme, osolíme a opepříme. Z obou stran nasucho opečeme na teflonové pánvi dozlatova. Opečené porce kuřete přendáme do pekáčku a potřeme předem připravenou směsí z medu, balzamikového octa a lístků tymiánu. Vložíme do předehřáté trouby na 160°c a pečeme. Asi po 5- ti minutách, kuře znovu potřeme směsí a takto opakujeme ještě 3x. Po této době by mělo být kuře upečené. Podáváme se zeleninou.

1 porce obsahuje: 1361 Kj, 325 kcal, 56 g bílkovin, 8 g tuků, 4 g sacharidů, 188 mg cholesterolu, 0 g vlákniny