Zelné lívanečky

Rozpočet pro 4 osoby:

300 g kysaného zelí

250 g hladké mouky

40 g droždí

2 vejce

40 g cukru

1 dl oleje

½ lžičky mleté skořice, sůl

Postup: Do vlažného mléka přidáme cukr, droždí, ušlehaná vejce. Rozmícháme a necháme nakynout. Přidáme hladkou mouku, skořici a sůl a vyšleháme v hladké těstíčko, které zahustíme okapaným posekaným zelím. Pečeme zvolna na vymazaném lívanečníku do křupava. Podáváme teplé, posypané skořicí.

1 porce obsahuje: 2 413 kJ, 576 kcal, 18 g bílkovin, 28 g tuků, 66 g sacharidů, 120 mg cholesterolu, 2,5 g vlákniny