Pokud trpíte cukrovkou, je důležité, abyste dodržovali speciální diabetickou dietu. Kromě toho, že by měla tělu dodat veškeré důležité látky, by měla předcházet nežádoucím výkyvům. Víte po čem sáhnout a co si raději odpustit?
Většina populace má dodržování diety spojené s redukcí váhy. Někteří lidé ale drží dietu tak trochu nedobrovolně. Velí jim to totiž jejich zdravotní stav, který může zhoršovat některý typ nápojů a potravin.
Kromě žlučníkové diety známe například diabetickou dietu, která je důležitou součástí úspěšné léčby cukrovky. (Technicky vzato se cukrovka vyléčit nedá, správným stravováním však můžete předejít mnoha komplikacím v budoucnu.)
Co vás na této cestě čeká? A jak by mohl váš nový jídelníček vypadat?
Jak správná dieta ovlivňuje cukrovku?
Trochu nadneseně se říká, že správně nastavená (a hlavně pacientem dodržovaná) diabetická dieta může být tím nejlepším lékem. Její principy vychází z kontroly velikosti porcí a z konzumace nápojů a potravin, které nevychylují hladinu krevního cukru.
Pacienti možná nemusí vidět v dietě na cukrovku smysl, je ale důležité si neustále připomínat, že správně nastavené stravování může významně přispět k tomu, aby se u nich v budoucnosti neprojevily komplikace, které se s cukrovkou obvykle spojují. (Diabetická noha, oční onemocnění, mrtvice, infarkt, neuropatie…)
Co jíst při cukrovce
Každý pacient je jiný. Z toho důvodu berte naše tipy čistě orientačně.
Obecně se lidem s cukrovkou doporučuje konzumace:
- Kvalitních tučných ryb (ančovičky, losos, makrela…)
- Zelených salátů
- Avokáda
- Vajec (i když, s nimi opatrně)
- Chia semínek
- Fazolí
- Jogurtů řeckého typu
- Ořechů
- Brokolice
- Extra panenského olivového oleje
- Lněného semínka
- Jablečného octa
- Jahod
- Česneku
Jak vidíte, seznam povolených potravin je poměrně dost pestrý. Nemusíte se tedy bát, že budete jíst každý den to samé.
Co nejíst při cukrovce
Na druhou stranu, při diabetické dietě si budete muset spoustu věcí odpustit. Věřte však tomu, že pokud se nezdravých potravin a nápojů vzdáte, ušetříte si spoustu komplikací v budoucnu.
Při diabetické dietě se nedoporučuje konzumovat bílé pečivo, těstoviny a bílou rýži. Nejsou vhodné ani slazené nápoje, smažené pokrmy, snídaňové cereálie, alkohol, sladkosti, polotovary a zpracované masné výrobky a ovocné džusy.
Vzorový jídelníček
V závislosti na tom, v jakém jste zdravotním stavu a jaké jsou vaše přidružené potíže, je nejlepší volbou sestavení profesionálního jídelníčku na míru. Díky němu si ušetříte spoustu pokusů a omylů. Z toho důvodu opět berte níže uvedený jídelníček jenom jako ilustraci toho, jak by to mohlo vypadat.
Snídaně: 1 hrnek nízkotučného jogurtu řeckého typu bez příchuti, ¼ hrnku borůvek, 3 lžíce sekaných vlašských ořechů
Svačina: 1 větší hruška
Oběd: Zeleninový salát s bílými fazolemi
Svačina: 22 nesolených opečených mandlí (bez oleje)
Večeře: Losos pečený na másle s bramborami a chřestem
Jak předcházet cukrovce 2. typu? Choďte na preventivní prohlídky k lékaři a dodržujte zásady zdravého životního stylu. Také můžete vyzkoušet doplňky stravy na podporu normální hladiny cukru v krvi.